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干し椎茸をカップ１の水で戻しでおく。米は洗ってザルに上げておく。
戻した干し椎茸と人参、油揚げは粗みじんに切っておく。
豚肉は今回厚切りのバラを使用。ころころ感を出すため５ミリ程度の細切りに。もちろん薄切り肉でもOK!
フライパンを熱し油を熱したら豚肉を炒め、油が出たら２も入れ炒める。
椎茸の戻し汁と水で２カップ分にして入れ、調味料を入れる。好みで胡椒を入れる（沖縄の胡椒なら尚美味しいです）
一煮立ちしたら炊飯器に米と５を汁ごと入れ、炊飯する。
春菊を１㎝弱のざく切りにする。芯の方はやや細かめに。
６が炊き上がったら刻んだ春菊の根元の方を入れ５分蒸らす。
５分経ったら更に残りの春菊を足し混ぜ込んで出来上がり。おこげも美味しそうに炊けました♪
スパム美味しそう私もやってみようかな！れぽ感謝です(^^)/
気に入っていただけて嬉しいです(*'▽')れぽ感謝です！
sotyo
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