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柿と白菜の酢の物♪

柿と白菜の酢の物♪の画像

Description

簡単和えるだけのサラダ風

材料 （４人分）

白菜
150g
柿
1個
すし酢
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    白菜を葉と軸に分けて千切りにし、分量外の塩を少々ふりモミモミ。

  2. 2

    柿も皮をむき千切りにします。

  3. 3

    白菜の塩気を確認し、水気をしぼり柿を加えてすし酢で和える。

  4. 4

    シャキシャキのサラダ風酢の物の出来上がり♪

コツ・ポイント

白菜の塩は、ほんの少しでOK♪
柿は硬めが良いかも♪
すし酢は自家製でも良いし 、お好きな甘酢やドレッシングでどうぞ^^

このレシピの生い立ち

主人が何年か前に作った柿のサラダが美味しかったと言うので、写真を探して思い出しながら作ってみました。
レシピID : 2856225 公開日 : 14/10/27 更新日 : 14/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2017年10月22日
写真
＊嫁丸＊
リンゴ酢で和えました！

つくれぽ☆ありがとう♪お好みのお酢で作るのが良いですね^^

2015年10月16日
写真
ともたんせいたん
子どもも大人もおいしくいただきました。

つくれぽ☆ありがとう♪美味しい季節がやって来ましたね^^

2014年11月2日
写真
ルーとスー
柿も酢の物も嫌いな旦那がパクパク食べました。美味しかった！

つくれぽ☆感謝♪柿の甘みが酢を柔らかくしてくれたかしら？

2014年11月1日
写真
chirochan☆
ひじきときゅうりも入れました。簡単でサッパリして美味しかったです

つくれぽ☆ありがとう♪色々加えて美味しそうね＾＾

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yumipurin
柿と白菜の酢の物♪
by yumipurin