基本のコンソメスープ
作り方
コツ・ポイント
◎具材を同じような大きさに切りそろえるように心がけてください。見た目がきれいに仕上がります。
◎最後に蒸らすのを忘れないでください。野菜のうまみがギュッと濃縮されます。
◎最後に蒸らすのを忘れないでください。野菜のうまみがギュッと濃縮されます。
このレシピの生い立ち
どんなものにも合うスープを!と思い作りました。
お料理教室でも、簡単でおいしいと大好評でした*
是非作ってみてください!
お料理教室でも、簡単でおいしいと大好評でした*
是非作ってみてください!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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