林檎とクリームチーズのパウンドケーキ

オーブンを１８０℃に温める。

◎ジャムをつくる

林檎・砂糖を鍋に入れ、弱火で煮る（15分程）。

最後にレモン汁を加える。

ボウルに溶かしバター・卵・砂糖（10ｇ）を入れて良く混ぜる。

そこにホットケーキミックスを加え、切るように混ぜる。