南瓜スティック☆made in soupの画像

Description

スープの素で作る、簡単でサクポリッとおいしいスティッククッキーです。スープの塩気が効いた、南瓜風味たっぷりのおやつです☆

材料 (天板1枚分)

南瓜ポタージュスープの素
2袋
お湯
大さじ2
バター
20g
砂糖
10g
粉類
80g
20g

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルにスープの素を入れ、クルトン入りの場合は手で崩します。
    お湯を加え、よく溶かします。

  2. 2

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    そこにバターを入れ、溶かしながらよく混ぜます。
    砂糖も入れてよく混ぜます。

  3. 3

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    一緒にふるった粉類を入れ、ゴムベラなどで切るように混ぜます。だんだんポロポロした状態になってきます。

  4. 4

    写真

    ゴムベラで押すようにまとめていきます。ある程度まとまってきたら、最後は手で押すようにまとめていきます。

  5. 5

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    まとまったら、ラップをして5~10分程度置いておきます。

  6. 6

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    厚さ5㎜程度に伸ばし、包丁で5~8㎜程度にスティック状にカットします。

  7. 7

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    170℃に予熱したオーブンで15~20分、こんがり色付くまで焼きます。
    ケーキクーラー等で冷めたら完成です。

  8. 8

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    しっかり蓋のできる瓶や容器で保存すると、サクポリ感が長持ちしますよ☆

  9. 9

    写真

    スティッククッキーには、何味かスタンプで刻印すると可愛さアップ☆写真はスープを色んな文字で刻印しました。

  10. 10

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    カレースティック☆made in ルー
    レシピID :2857524
    こちらも甘くないスティッククッキーです。

  11. 11

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    こちらはコーンポタージュの素で。

コツ・ポイント

焼く時に間隔を少しずつ開けると、よりサクサクっと焼けます。

このレシピの生い立ち

何種類か入ったカップスープの素は、毎回南瓜スープが売れ残ります。子供が食べられる物に変化させたいなと思って甘くないクラッカー風クッキーを思いつきました。自分のレシピのクッキーの配合を元に作りました。他のスープの素でも色々試したいです。
レシピID : 2857128 公開日 : 14/10/28 更新日 : 16/11/11

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