南瓜スティック☆made in soup
作り方
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1
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ボウルにスープの素を入れ、クルトン入りの場合は手で崩します。
お湯を加え、よく溶かします。
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2
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そこにバターを入れ、溶かしながらよく混ぜます。
砂糖も入れてよく混ぜます。
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3
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一緒にふるった粉類を入れ、ゴムベラなどで切るように混ぜます。だんだんポロポロした状態になってきます。
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4
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ゴムベラで押すようにまとめていきます。ある程度まとまってきたら、最後は手で押すようにまとめていきます。
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5
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まとまったら、ラップをして5~10分程度置いておきます。
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6
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厚さ5㎜程度に伸ばし、包丁で5~8㎜程度にスティック状にカットします。
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8
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しっかり蓋のできる瓶や容器で保存すると、サクポリ感が長持ちしますよ☆
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9
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スティッククッキーには、何味かスタンプで刻印すると可愛さアップ☆写真はスープを色んな文字で刻印しました。
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10
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カレースティック☆made in ルー
レシピID :2857524
こちらも甘くないスティッククッキーです。
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11
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こちらはコーンポタージュの素で。
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コツ・ポイント
焼く時に間隔を少しずつ開けると、よりサクサクっと焼けます。
このレシピの生い立ち
何種類か入ったカップスープの素は、毎回南瓜スープが売れ残ります。子供が食べられる物に変化させたいなと思って甘くないクラッカー風クッキーを思いつきました。自分のレシピのクッキーの配合を元に作りました。他のスープの素でも色々試したいです。