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☆鯖の味噌炊き☆

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Description

お味噌で風味よく炊きました♪

材料 （鯖片身分）

鯖
片身
生姜
適量
〇酒
大3
〇醤油
大2
〇みりん
大1
〇砂糖
大1
合わせ味噌
大1
白味噌（なくても良い）
大1

作り方

  1. 1

    鍋に〇を入れて煮立てる

  2. 2

    1が煮立ったら生姜と鯖を入れて炊く
    ※落とし蓋をして弱火

  3. 3

    火が通ってきたら味噌を入れて更に炊いて、お好みの濃さで出来上がり！

コツ・ポイント

☆味噌はお好みで調整してください。濃い目が好きな人は炊く時間を長く。あっさりが好きな人はささっと炊きます。

このレシピの生い立ち

普段は醤油味で炊きますが、たまには味噌炊きも良いと思って
レシピID : 2857153 公開日 : 14/10/30 更新日 : 15/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年2月19日
写真
サボテンの母
味がしっかりしみて　ご飯に合いますね　とても美味しく頂きました　

キレイに作って下さって嬉しいです♪美味しそう（≧∇≦）

2014年11月22日
写真
ホーデイ
レシピありがとうございました。美味しかったです☆

お味噌がトロッとして美味しそう♪作ってくださってありがとう♪

2014年11月18日
初れぽ
写真
はちやん。
ご飯にとてもよく合い ご飯が進む進む～♪

お味噌のこってり感が美味しそう♪白いご飯と食べたいです♪

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