キャベツ×カニカマのふわとろ中華風スープ

キャベツ×カニカマのふわとろ中華風スープの画像

Description

ふわっ、とろ〜♪なキャベツの甘さにカニカマがいい味出してる、優しい味のスープです。
'17/8/18話題入り!感謝です♡

材料 (3〜4名分)

5〜6枚
サラダマリアージュ(カニカマ)
1パック(144g)
1個分
600cc
☆丸鶏ガラスープの素
大さじ1.5〜
☆塩
2つまみ
☆酒
大さじ1
☆生姜(すりおろし)
小さじ1/2
水溶き片栗粉
小さじ2
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは一口大に手でちぎり、鍋に入れてごま油で軽く炒める。

  2. 2

    キャベツが少ししなっとしたら、鍋に水を加える。沸騰後、☆の調味料を入れ、細めにさいたカニカマも入れる。

  3. 3

    2へ水溶き片栗粉回し入れて、軽く混ぜ、とろみがついたら火を止める。

  4. 4

    写真

    火を止めたら溶き卵を加え、卵がふわっとしたら出来上がり。

  5. 5

    写真

    カニカマはヤマサの「サラダマリアージュ」がおすすめ♪
    スーパーで148〜198円程度で売っています。

コツ・ポイント

溶き卵を茶漉しを通して入れるとふわっふわになります。

このレシピの生い立ち

カニカマ×キャベツのとろみが効いたふわふわのスープが飲みたくて。
色々試した結果たどり着いた最終形態(笑)備忘も兼ねて投稿します。
レシピID : 2857681 公開日 : 14/10/31 更新日 : 17/08/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (25人)
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ゆいまーるん
創味シャンタンだけでもとても美味しかったです♡
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Μαi
リピです♪キャベツいーっぱい入れました(o^-^o)簡単で栄養摂れそうで、美味しいです♡
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モモたま
スープの味がいいところの中華スープみたいでかなり気に入りました♪

きゃーいいところの味だなんて…!嬉しいコメ感謝感激です♪

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わかきゃおりん
これは美味しいですね!エノキと貝割れ大根も入れました!

エノキと貝割れ大根♪美味しそう!とっても素敵なレポ感謝です♪