お麩で唐揚げ
つうみちちゃん
作り方
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1
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お麩を戻し、水を絞る
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2
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1にすりおろし生姜、酒、醤油を浸み込ます
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3
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2に片栗粉をまぶし、丸めて、180度ぐらいの油でからりとあげる
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4
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油を切って出来上がり
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コツ・ポイント
特にありませんが、火が強いと焦げやすいですので、注意。
このレシピの生い立ち
ニンニク醤油を使いたかったのと、お肉なしの簡単なメインを作りたくて、人から聞いて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
