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人参は、半月切りにする。小松菜は、長さ4cmに切る。
だし汁に、調味料と人参を入れて煮立てる。
人参が軟らかくなったら、小松菜を加えて、さっとひと煮立ちさせてから、仙台麩を投入する。
仙台麩に、煮汁を吸わせるようになじませながら煮て、仙台麩がふわんふわんになったら、出来上がり～♪
2014/11/17「油麩」の人気検索で、トップ10入りしました。ありがとうございます♪
2015/4/7「油麩」の人気検索で、1位になりました。ありがとうございます～♪
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