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鮭ときのこのホイル焼き

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Description

ホイルを開けた瞬間にフワッと立ち上る香りがサイコー！
野菜の甘さが鮭と絡んでおいしい～(*^-^*)

材料 （2人分）

鮭
2切れ
玉ねぎ
1/4個
ニンジン
1/3本
シメジ
1/2パック
めんつゆ
大さじ1
酒
大さじ1/2
バター
10g

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、ニンジンは千切りに
    シメジは石突きを取りほぐしておく

  2. 2

    フライパンにアルミホイルを敷き、野菜とキノコを並べて鮭を置く

  3. 3

    めんつゆ、酒、バターを入れて、しっかりアルミホイルを閉じる

  4. 4

    水（分量外）を入れて蒸し焼きにする
    （沸騰してから5分弱）

コツ・ポイント

キノコ類は他のものでも種類を増やしてもおいしいと思いますっ

ホイルを閉じる時は外からの水分が入らないように気を付けて☆

このレシピの生い立ち

フライパンを汚さずにおいしく鮭を食べたくて
レシピID : 2860642 公開日 : 14/10/31 更新日 : 14/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2015年10月11日
写真
shinchanca
1年ぶりのリピ！ブラックペッパーを振ってみました☆身もふっくら♪

ブラックペッパー入りも美味しそう♪ れぽありがとうございます

2014年11月8日
初れぽ
写真
shinchanca
フライパンでホイル焼き！バターが効いてとってもおいしかったです♪

レポありがとうございますっ自然な甘さが増しますよね～☆

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☆tumurie☆
鮭ときのこのホイル焼き
by ☆tumurie☆