卵いらずの簡単ロールとんかつ

ラップではさんだ豚肉をのし棒で薄く伸ばす。

１の豚肉に大葉をのせ、半分に切ったスライスチーズものせる。

スライスした生しいたけをのせる。

適量の水で溶いた天ぷら粉に４の豚肉をくぐらせ、パン粉をつける。

フライパンにサラダ油を1㎝くらい入れ、豚肉を揚げる。

時々転がして色よくこんがり揚げる。