カボチャとベーコンのクリームペンネ

カボチャとベーコンのクリームペンネの画像

Description

ハロウィンにカボチャのペンネ。
ペンネはロングパスタより伸びにくいからパーティー向きです。

材料 (2人分)

150g
250ml
ニンニク(みじん切り)
1片
コンソメ
大さじ1
少々
黒こしょう
適量
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    カボチャの皮とタネを取り除き、一口大の大きさに切って皿に並べ、ふわりとラップをかけて電子レンジで6分。

  2. 2

    ベーコンを縦長の1cm幅に切る。ペンネを表示された茹で時間から2分引いた時間で茹でる。

  3. 3

    柔らかくなったカボチャをボウルに入れ、牛乳を加えてカボチャをつぶしながら、滑らかになるように混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをひき、弱火で焦げないようにニンニクとベーコンを炒める。

  5. 5

    滑らかになったカボチャを入れコンソメと塩で味付けする。

  6. 6

    茹でてザルにあげたペンネを加えて、混ぜ合わせる。
    皿に盛り、黒こしょうをふる。

コツ・ポイント

ペンネは一人100gだとかなり多くなるので、ロングパスタより少なめで。

このレシピの生い立ち

料理教室で皆様にお出ししました。
レシピID : 2861217 公開日 : 14/10/31 更新日 : 15/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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神風まめ
給食で作りました!好評でした~( ^∀^)

給食で!なんとも嬉しいコメントありがとうございます(^^♪

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由芽15
ベーコンブロックを買ったので!普通のマカロニでm(_ _)m濃厚

濃厚かぼちゃパスタ、美味しそうです(*^_^*)れぽ感謝♡

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るいさな
パーティーにあうと思ってつくりました!とても美味しかったです!

パーティーメニューに入れてくれてありがとう(≧▽≦)感謝!

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HAJIME0215
かぼちゃが余っていたので作ってみました。リピさせてもらいます!

おいしそう(#^^#)リピもぜひぜひ!よろしくお願いします♡