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生姜香る♪豚肩ロース肉の味噌漬け

生姜香る♪豚肩ロース肉の味噌漬けの画像

Description

一晩寝かせて焼くだけの簡単調理♪

材料 （３人分）

豚肩ロース肉
３枚
味噌
おおさじ5
酒
おおさじ3
みりん
おおさじ3
ハチミツ（砂糖）
おおさじ2
しょうゆ
こさじ1/2
生姜すりおろし
おおさじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は切り込みをいれ筋きりしておく

  2. 2

    材料全てをジップロックなどにいれ一晩ねかせる

  3. 3

    タレを軽く取り除き、テフロン加工のフライパンで弱火でじっくり蒸し焼きしていく

  4. 4

    やけたら残ってた調味料をいれ煮立ったらできあがり！

コツ・ポイント

焦げやすいので気をつけてください^^
タレはサラダにかけてもおいしいですよ～^^
さめても柔らかなのでお弁当にも♪

このレシピの生い立ち

いつもの味噌漬けに体の温まる生姜入れてみました
レシピID : 2862442 公開日 : 14/11/01 更新日 : 14/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年7月1日
写真
たむぅぅぅ
炒める時に玉葱も加えました。食べ応えあり美味しくいただきました。

おいしそう！作って下さり嬉しいレポまで本当ありがとうです♡

2016年12月27日
初れぽ
写真
mielle
私も肩ロース派☆急遽決まり40分程寝かせただけだったけど極旨～♥

mie様いつも素敵に作って下さり嬉有難うです！良いお年を☆

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