なんちゃって☆簡単ハッシュドビーフ

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Description

自宅であるものでなんちゃってハッシュドビーフ♪お肉は豚でも、きのこなら何でもあいますね♪

材料 (2食ぶん)

1~2個
⭕コンソメ
1個
⭕水
300ml
⭕赤ワイン
50ml
⭕あればローレル
1枚
●ケチャップ
大さじ3~
●中濃ソース
大さじ3~
生クリームか牛乳
100ml
お酢
大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、きのこはしいたけやマッシュルームは3mmほどの厚さに切っておきます

  2. 2

    分量外のオリーブ油などで玉ねぎ、きのこを炒める。玉ねぎの色が透き通ってきたらきのこをいれ、肉もいれて炒める。

  3. 3

    肉の色が半分変わったところで、⭕をいれ、煮たったら●を入れ、10分ほど煮る。

  4. 4

    お酢と生クリーム(牛乳)を入れ、ひと煮たちしたら出来上がり!

コツ・ポイント

ごとごと沸騰させずに、中火くらいでことこと煮ることくらいでしょうか。あと、一晩おくと美味しい気がします♪

このレシピの生い立ち

洒落たものはなかなか作れないけど、いつかどこかの食堂で、食べたことのある味を気軽に作れたら良いな…そう思って作りました。
レシピID : 2862691 公開日 : 14/11/01 更新日 : 14/11/01

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