クッキングシートで簡単丸い豆腐ドーナツ
Description
ＨＭと上新粉を混ぜるからカラッふわっもちっと揚がりますクッキングシートを使うから初心者でも丸につくれるよ！
簡単だよ♡
簡単だよ♡
ゆうゆうまりまり
材料
（4人分）
150㌘
250㌘正方形の豆腐二丁くらい
上新粉もしくは白玉粉
100㌘
卵※追記しました
1個
砂糖
50㌘
お好みで！
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ダイソーで絞り袋
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クッキングシート
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ジップロック素材なら絞り袋がなくても袋1つあれば混ぜると絞るができるかも？
作り方
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1
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材料をすべてビニール袋(ボウル)に入れて混ぜ合わせる
ビニール袋にしたのは洗い物を少なくしたかったので
( ;ﾟ³ﾟ)
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2
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クッキングシートをドーナツが乗るくらいの大きさに切っておく
10㎝×10㎝くらいかな
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3
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絞り袋の半分くらいに種を入れる
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4
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絞り袋の絞り出し口を直径1・5センチくらいになるよう切る
クッキングシートの上に丸く絞る
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5
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つなぎ目が気になるようなら、スプーンなどでならす
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7
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しばらくしたらシートが浮いてくるので取り除く
良く見ていると油に入っている部分が、色がついてくるのがわかる
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8
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頃合いを見てひっくり返す 泡が小さくなるので揚げ上がりがわかるように！
でも、不安だから何度か覗きました（笑）
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9
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両面茶色く焼き色がついたら完成！
冷めてからお好みで飾りの粉砂糖をo(*^▽^*)o
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10
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5~7センチのドーナッツが10個
できました♡
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11
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揚げ方はこの本を参考に！
レシピは違うよ
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今回は豆腐ドーナッツでしたが他のドーナッツ生地でもこの揚げ方で丸くつくれるよ～
(*^^)v
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13
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ボウルではなく袋で混ぜると汚れものは少ないけど、種がとりにくいという一長一短がありますσ(-ω-;)
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コツ・ポイント
クッキングシートにのせたままなので形が崩れません
ちなみに私も初心者よ～！
上手にできたと思うんやけど…
(≧∇≦)
※出す時に絞り袋ではなく、ビニール袋を切る方法をやってみたけど、ビニールは柔らかいので、圧をかけると広がりすぎに！
ちなみに私も初心者よ～！
上手にできたと思うんやけど…
(≧∇≦)
※出す時に絞り袋ではなく、ビニール袋を切る方法をやってみたけど、ビニールは柔らかいので、圧をかけると広がりすぎに！
このレシピの生い立ち
マザー牧場の豆腐ドーナツが大好きで、なんとかお家で作ってみようとテレビで見たレシピに卵を足してアレンジ！揚げ方は上の本を参考に！人生一度はまるいドーナッツ作ってみたくて((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ
後はシュークリームやな( ;ﾟ³ﾟ)
後はシュークリームやな( ;ﾟ³ﾟ)
ゆうゆうまりまり
