いつものハンバーグを超ふわふわに!!
なまちまま
作り方
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1
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それぞれの家庭のハンバーグのお肉をこねこねするときに、マヨネーズを加えます。
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2
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パン粉の代わりに砕いたお麩をいれます。
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3
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形を整えたハンバーグの表面に小麦粉をつけて焼きます。
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コツ・ポイント
マヨネーズをいれるとふわふわになるみたいです。お麩は、肉汁をたくさん吸い込んで、小麦粉で流れ出るのを防ぎます。
このレシピの生い立ち
テレビの料理番組でハンバーグの作り方でいっていたことをすべてやってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
なまちまま
