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ホワイトソース作ります。玉ねぎを細めのくし切りにし、中火にしてバターで炒める。
玉ねぎに色がついたら、薄力粉をふるって粉っぽさがなくなるまで炒めます。※焦がさないで
そこへ豆乳を少しずつ投入して、とろみがつくまで火を入れる。火は中火のまま
残ったカレーはチンして温め、ジャガイモなど大きい具は潰します。オーブンを250度7分で予熱
耐熱皿にご飯、ホワイトソース、カレーを重ねチーズをかけてオーブンへ。
うちはオーブンを250度7分にしましたが、焦げやすいので良い焦げ目がついたら止めてください。完成
mayusaaan
