| ブロッコリー | 1/2~1株 |
| にんにく | 2かけ |
| 塩 | 小さじ3/4程度(加減して下さい) |
にんにくはスライスする。ブロッコリーは小房に分けておく。(軸も美味しいです^^うちではピーラーで皮を剥き、棒状に切ってアスパラっぽく使います。)
鍋にブロッコリーがひたひた~それより少なめになる程度の水を入れ沸騰させる。にんにくと塩を入れる。塩は味付けが目的なので濃いめです。ここにブロッコリーを入れ中火で茹でる。
茹で上がればお湯をよく切り、そのまま冷ます。
私は室温~少しぬるいくらいの温度で食べるのが好きです。
★レシピ本「大絶賛おかず」に収録していただきました♪感謝です!!★
09/07/04
あははっ^^確かに不思議ですよね☆試して下さって大感謝です♪
09/07/02
何かわからんけど止まらなくなりますよね~。れぽ感謝ですっ☆★
09/07/01
軸の部分も美しい~♪試して下さって、感謝感激です!!☆
09/06/27
すごく綺麗なお写真☆嬉しいリピれぽ感謝です!モリモリ♪
09/06/26
おお~いい感じの仕上がりですね!試して下さって感謝です!!
09/06/26
旦那さまと一緒に食べて下さったのですね☆嬉しいれぽ感謝です♪
09/06/24
わぁ♪可愛い写真!すごく嬉しいです。つくれぽ感謝です~☆
09/06/24
やみつきだなんて嬉しいです~☆茹でたて美味しそうなれぽ感謝♪
中国人の友人に教えてもらいました。中国で人気のある料理店のメニューらしいです。食べさせてもらってすっかり気に入ってしまいました。マヨやドレッシングをかけると油が気になるけど、塩だけだと味気ない。これなら何とも言えないうま味が付いて、そのままでいくらでも食べられちゃいます。
| 外部ブログ用 |
|---|
すっかりご無沙汰しちゃって・・・( ̄ー ̄;)ゞ
もうね~ブロッコリーはすっかりこの食べ方なの♪
前にも書いたかもしれないけど、野菜あまり好きじゃなかった双子妹ちゃんが大のお気に入りで。
ブロッコリー見るたび『あのニンニクので食べたい~』って言うの。
今じゃ~すっかりブロッコリー命です♪
最近お高くて~~なかなか買えないんですけど・・・^m^
どうもごちそうさまでした~~♡
ご無沙汰しています~。
つくれぽと嬉しいコメントをどうもありがとうございました♪
>野菜あまり好きじゃなかった双子妹ちゃんが大のお気に入りで。
>ブロッコリー見るたび『あのニンニクので食べたい~』って言うの。
>今じゃ~すっかりブロッコリー命です♪
すご~い!!野菜嫌いな子がそんな風に言ってくれるようになったのですね~!
嬉しすぎます☆☆
教え下さって、本当に感謝です♪
ふたごっちさん、ホントにありがとうございました~^^
お恥ずかしい・・・・
このレシピ前々から気になってたんですけど
てけめーサンだったんですね!!!!
つくれぽの時気づいて驚きました。
わざわざありがとうございました♪
“前々から気になってた”なんてとても嬉しいです☆
私もそういうレシピあって、それが意外に知ってる方のレシピだったりするとテンション上がっちゃいます!
なおちすさん、ありがとうでした~♪
«前へ 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23