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試してみて！美味しいブロッコリーの食べ方

レシピID :286379
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簡単です！ブロッコリーを茹でるときにひと手間加えるだけで美味しくなります^^にんにくのおかげでオイル無しでもコクが出るので、何もかけずに食べます。私はこのゆで方が大好き♪ぜひ試してみて下さい。
めけてー めけてー

材料

ブロッコリー 1／2～1株
にんにく 2かけ
塩 小さじ3／4程度(加減して下さい)

1

にんにくはスライスする。ブロッコリーは小房に分けておく。（軸も美味しいです^^うちではピーラーで皮を剥き、棒状に切ってアスパラっぽく使います。）

2

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鍋にブロッコリーがひたひた～それより少なめになる程度の水を入れ沸騰させる。にんにくと塩を入れる。塩は味付けが目的なので濃いめです。ここにブロッコリーを入れ中火で茹でる。

3

茹で上がればお湯をよく切り、そのまま冷ます。
私は室温～少しぬるいくらいの温度で食べるのが好きです。

4

★レシピ本「大絶賛おかず」に収録していただきました♪感謝です！！★

コツ・ポイント

ポイントは、塩味をはっきりと付けてやることです^^
にんにくはチューブのやドライチップスのもの等でもOKです！にんにくも効いている方が美味しいですよ。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

711件 (609人)

09/07/04

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え？何で？不思議。でもとにかく美味しい・・・

まんだちゃん

あははっ＾＾確かに不思議ですよね☆試して下さって大感謝です♪

09/07/02

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薄味なのになんだか不思議とハマってしまう～♪また作ります☆

まきお☆

何かわからんけど止まらなくなりますよね～。れぽ感謝ですっ☆★

09/07/01

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これ美味しい～❤いくらでも食べられるね★さすが人気レシピ≧▽≦♪

まさべこ

軸の部分も美しい～♪試して下さって、感謝感激です！！☆

09/06/27

写真

ヘルシー&沢山食べれるから嬉しいヾ(*´∀`)ﾉモリモリ♫♬

かごちゃー

すごく綺麗なお写真☆嬉しいリピれぽ感謝です！モリモリ♪

09/06/26

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乾燥にんにくで作りました♪初めての食べ方です！ごちそうさま＾＾✿

かおzo

おお～いい感じの仕上がりですね！試して下さって感謝です！！

09/06/26

写真

にんにくも食べちゃった♪旦那と２人でぱくぱく〜

くみゃこ

旦那さまと一緒に食べて下さったのですね☆嬉しいれぽ感謝です♪

09/06/24

写真

これ美味しい！得した気分です☆ありがとう♪

lomopola

わぁ♪可愛い写真！すごく嬉しいです。つくれぽ感謝です～☆

09/06/24

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簡単なのにやみつきになる味です♪また作ります☆

soju

やみつきだなんて嬉しいです～☆茹でたて美味しそうなれぽ感謝♪

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Tsukurepo

コメント 226件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:06/10/12

中国人の友人に教えてもらいました。中国で人気のある料理店のメニューらしいです。食べさせてもらってすっかり気に入ってしまいました。マヨやドレッシングをかけると油が気になるけど、塩だけだと味気ない。これなら何とも言えないうま味が付いて、そのままでいくらでも食べられちゃいます。

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