簡単♪かぼちゃのサラダ☺マヨネーズ控えめ

Name: 簡単♪かぼちゃのサラダ☺マヨネーズ控えめ
Yield: ４～5人分
Ingredients: 南瓜 500ｇ; 皮付き・皮なしどちらでもいいです正味500ｇで; ✩玉ねぎ 1/2個; ✩胡瓜 １本; ✩塩 小さじ1/2; ベーコン（ハムでもOK） 40ｇ; ★マヨネーズ 大さじ2; ★お酢 小さじ2; ★塩コショウ 小さじ1/2

Description

レンチンで簡単♪我が家のかぼちゃサラダはマヨネーズ控えめです

どんぴんたん

材料（４～5人分）

南瓜

500ｇ

■ 皮付き・皮なしどちらでもいいです正味500ｇで

✩玉ねぎ

1/2個

✩胡瓜

１本

✩塩

小さじ1/2

ベーコン（ハムでもOK）

40ｇ

★マヨネーズ

大さじ2

★お酢

小さじ2

★塩コショウ

小さじ1/2

作り方

1

玉ネギはスライスしておく
胡瓜は輪切りのスライスにしておく
✩をボールに入れて軽く混ぜておく
2

２０分くらい経ったらギュッと水分を絞ります
3

耐熱用の容器に南瓜を切って入れラップをかけて
レンジで600ｗ８分加熱
※南瓜によって違うので目安として
様子を見ながら
4

南瓜が柔らかくなったら潰して食べやすく刻んだベーコンを熱いうちに入れて混ぜる
5

工程2・工程4・★を入れて混ぜます
6

味を見て塩で調整してくださいね
※勿論マヨネーズが大好きな方は追加してもＯＫ
※マヨネーズハーフだともっとヘルシーですね
7

我が家のかぼちゃのサラダの完成です

コツ・ポイント

※かぼちやの加熱時間ですが目安です
切り方や品種によって違ってくるので様子を見ながら加熱してくださいね

このレシピの生い立ち

我が家の南瓜サラダです

レシピID : 2865614 公開日 : 14/11/03 更新日 : 14/11/03

このレシピの作者

どんぴんたん

北海道在住　
どんぴんたんは娘が赤ちゃんの時のあだ名
我が家の味を娘に残そうとキッチンを開設
簡単なレシピばかりですが良かったら覗いていってね
レシピによって追記や見直しあり☺
つくれぽ嬉しく拝見しています

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