米粉で美味しい塩味おかきの画像

Description


米粉おかき検索で1位
有難うございます。
簡単で、懐かしいおかきです。
おせんべい・・・、かな。

材料 (4人分)

50g
60cc
少々
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

     ボールに米粉、水、塩を入れます。

  2. 2

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    1を電子レンジで2分チンします。

  3. 3

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    2を少しかき混ぜ、さらに2分チンします。

  4. 4

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    3をまな板の上に取り出しまとめます。熱いので、注意して下さいね。

  5. 5

    打ち粉をして、薄く伸ばします。

  6. 6

    写真

    5を小さく切って下さい。

  7. 7

    6を中温の油で揚げます。

    揚げる時に、6をさらに手で薄く伸ばすとパリッと揚がります。

  8. 8

    もしーー、少しでもパリッとしないと思ったら、レンジで1分位、チンして下さい。
    ビックリするくらい、パリッとします。

コツ・ポイント

生地をできるだけ薄く伸ばすと美味しくできます。

ほんと、簡単で美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

お米が原料のおかき、米粉でできるのでは・・
早速やってみました。

美味しくできました。

もちろん、安心、安全。お薦めです。
レシピID : 2865747 公開日 : 14/11/03 更新日 : 15/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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Yokchina
パリパリで美味しかったです!

私も大好きです。ありがとうございます 。

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ぬっこり
丸くして2度揚げ、自家製柚子塩をかけて!さくさくでした〜

ゆず塩いいですね、ありがとうございます。

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SCcafe
余った餅粉で作ったから?膨らみ過ぎました。美味しかったのでまた♪

膨らみ、いいですよ。 美味しそう。ありがとうございます。

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ラブリークッキー
打ち粉を忘れてこんな形に(汗)でも味は美味しい!リベンジします

アララーー。リベンジ楽しみにしていますね。有難うございます。