鶏ささみのカルパッチョ 焼き大豆風味
ダイエットプラス
作り方
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1
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鶏ささみは白ワインで火が入るまで煮る。
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2
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★の塩、オリーブオイル、レモン汁でカルパッチョソースを作る。
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3
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大豆はこしょうをし乾煎りする。
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4
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1のささみを薄く切り、器に盛り付けて、2のソースをかけ、3の大豆をのせて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
カルパッチョだと食感があまりないので焼いた大豆をのせてみました。
カルパッチョだと食感があまりないので焼いた大豆をのせてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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