ホクホク♪かぼちゃと鶏ひき肉の煮物

ホクホク♪かぼちゃと鶏ひき肉の煮物の画像

Description

ひき肉でボリューム感を出して、ご飯が進む副菜に。鶏ひき肉の旨味が優しいかぼちゃの煮物です♪

材料 (4人分)

1/4切れ
50〜70g
200cc
○醤油
大さじ1
○清酒
大さじ1
○本みりん
大さじ1
○砂糖
大さじ1
水大さじ1+片栗粉小さじ1/2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは大きめの一口大にカット。皮が硬そうなら部分的に切り除く。
    鍋に○と鶏ひき肉を入れて一煮立ちしたら灰汁を取る

  2. 2

    かぼちゃを加えて落とし蓋をして、中火弱で10〜12分程煮る。水溶き片栗粉を加えながら軽く混ぜ、とろみが付いたら完成。

  3. 3

    2015.8.19話題のレシピ入り。作って下さった皆さまありがとうございます。

コツ・ポイント

※特にありません。。。
※鰹だしは入れずに鶏ひき肉の旨味で。

このレシピの生い立ち

鶏ひき肉が余ったので、いつも作っているかぼちゃの煮物を少しだけ濃い味付けにして、ひき肉を加えてみました。
レシピID : 2866440 公開日 : 14/11/04 更新日 : 15/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

41 (38人)
写真
67luna
おいしかったです(^^)
写真
MOKOSNOW
豚ひきですが、リピしました、かぼちゃがしみじみ味わい深いです。。
写真
ツインズ♀ママ
何度作っても美味しいお味♪
写真
よっちゃんもち★
ほくほくおいしかったです!

とっても美味しそう♪嬉ですまたぜひ♡素敵なつくれぽ感謝です♬