シナモン風味！黒ゴマ★きな粉の健康スコーン

バターは1cm角に切り、冷蔵庫で冷やしておく｡薄力粉、黄粉、砂糖、黒すりごま、シナモン、ベーキングパウダーは併せて振るっておく｡

1の振るった粉類に冷蔵庫から取り出したバターを加え、両手でこすり合わせながらそぼろ状にする｡

2の黒いりごまと牛乳を加え、全体に行き渡るよう手でこねながら生地をまとめる｡まとまったら生地をラップで包み、冷蔵庫で30分寝かせる｡

180度に熱したオーブンで、約20～25分焼き上げる｡