海老とマンゴーのカクテル

茹でエビ、マンゴーはおちょぼ口大にカット。

カクテルソースの材料を混ぜ合わせ、海老とマンゴー、紫玉ねぎと適量のソースでさっくり和えて完成です。

豆鉢や小さなグラス等に盛り付けて、あればパプリカパウダーをふり、パセリやディルなどをあしらうと見た目UPです。