豆腐入りお好み焼き…豆腐っぽくない…

キャベツ、長ねぎを細かめにきざむ。
（私は3㎜幅×長さ1～2㎝くらいの適当切り）

1を耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップし、レンジ1000ｗで3分チン。しばらく放置し余熱で火を通す。

大き目のボウルに◎を入れホイッパーで滑らかになるまで混ぜる。

4に粗熱のとれた2を入れ、混ぜる。

油を熱したフライパンで片面4分くらい焼き、豚肉をのせて返す。4分くらい焼く。