小松菜とウインナーのバター醤油炒め☆

小松菜は根元を切ってからよく洗い、4センチくらいの大きさに切る。
ウインナーは薄くスライスする。

フライパンを熱し、サラダ油とバターを入れ、バターが溶けてきたらウインナー、小松菜の軸の部分を炒める。

小松菜の葉先も入れて炒め、しんなりしてきたら、軽く塩・コショウ、最後に醤油を入れて少し煮詰める感じで炒めて出来上がり☆