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サラダ☆なおかず

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Description

サラダのようでメインにもなりそうなおかずです（＾＾）フライパンひとつで簡単に出来ますよ！

材料

じゃがいも
中2個
ブロッコリー
1株
鳥もも肉
1枚
塩・こしょう
適量
サラダ油
適量
フレンチドレッシング
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鳥もも肉の皮をとり塩こしょうで下味をつけたら、フライパンにサラダ油を入れて鶏肉を両面焼き付ける（大きいまま焼いてお皿に盛り付けるときに切っても良いし、最初から一口大でもOK）

  2. 2

    写真

    半月切りにして水にさらしたジャガイモを入れ、中火で6分蒸し焼きにする（この時ジャガイモに焼き目がつくと良い。）

  3. 3

    写真

    一口大に切って水洗いしたブロコッリーを加え、中火で2分蒸し焼きにする（フライパンを揺すりながら。）

  4. 4

    写真

    ブロッコリーが濃い緑色になったらOK！
    お皿に盛り付け、お好みのドレッシングをかけて出来上がり！！

コツ・ポイント

フレンチドレッシングがお勧めですが、ゴマドレなど好きなもので食べて下さいネ（＾＾）焼き目のついたジャガイモは子供がパクパク食べます。

このレシピの生い立ち

簡単にできる料理の本に出ていたような・・・よく作るレシピです。
食卓にはなるべく1種類は「緑」をのせたいので（＾＾）
レシピID : 286824 公開日 : 06/10/02 更新日 : 06/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2007年1月29日
写真
キョク
簡単美味しい温かい♪これは便利でしたﾉ*^▽)ﾉ子供も完食です☆

美レポに感激です（＾▽＾）♪ありがとうです！

2006年12月5日
写真
myukitty
鶏きらしてて豚で・・・ かりっと焼いたじゃがいもも最高♪

緑タップリ！美味しそう（＾＾）豚でもイケますね♪

2006年10月7日
初れぽ
写真
プチシェフ
作りやすくて美味しいサラダなおかず☆ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞあいますね～

美味しそうに作って頂き感動です（＾＾）写りがステキ！

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スギママ
サラダ☆なおかず
by スギママ