すぐ作れる!ほうれん草としめじのおひたし
作り方
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1
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今回は味楽家の幸せだしを使います。
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2
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しめじの石づきを取り、手でほぐす。
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3
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熱湯に湯を沸かして塩(分量外)を入れる。
しめじを入れてから、ほうれん草を根の部分から入れてサッと茹でる。
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4
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冷水にあけ、よく冷やしてからぎゅっと水分を絞り、ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
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5
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(A)をタッパーなどに入れて(4)を浸す。
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コツ・ポイント
ほうれん草は茹で過ぎないように注意してくださいね!
このレシピの生い立ち
冷たくても美味しく頂ける「味楽家の幸せだし」、素朴な素材の良さをより際立たせています。