回鍋肉風〜野菜炒め〜

キャベツとピーマンはざく切りに、
生姜、にんにく、葱は微塵切りにする。
★を合わせておく。

フライパンにごま油をひき、キャベツ、ピーマン、もやしを塩コショウで炒める。
炒めたら一度お皿に取り上げておく。

そのままのフライパンで、ごま油をひき、☆を入れ炒め、いい香りがしてきたら豚肉を加えて炒める。