表面サックサク！☆グラタン（ドリア）☆
Description
表面サクサク♪中はアツアツトロ〜♪表面だけ食べたくなりますょ*´艸)
あ〜たむ㎜
作り方
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耐熱皿にお好きな具を乗せてホワイトソースをかける。
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ここからが美味しい☆その上にパン粉をたっぷりかけて下さい 《お好み》粉チーズ、パセリ振る方はここでどうぞ。
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そのまた上にバターをちょいちょい、箸でちぎりながらまんべんなく乗せて下さいね。
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焼きます。表面がきつね色になったら出来上がり★
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バターでサクサクに焼けたパン粉が最高に美味しいです☆
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うちはみんな、表面だけで平たく伸ばして(具ナシ？)パリパリだけ食べたいと言います(笑)まだやったことありませんが。。
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《トップ写真》他のメンバーさんが美味しいのをUPされてるので必要ありませんが、、
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一旦火を止め牛乳(水と半々可)・コンソメ塩こしょうを入れて弱火にし、グルグル混ぜながら煮る
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トロみがついたらホワイトソース完成。
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ご飯にケチャップとガーリックパウダーを混ぜ、耐熱皿に入れる
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その上にホワイトソースをダーッとかけて、パン粉・バターを乗せる。焼いて下さい。
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簡単ドリアの完成です(*^▽^)
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パン粉・うちはグラタン皿ひとつにつき、片手いっぱいのパン粉を乗せます。好みで加減して下さいね。
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バター(またはオリーブオイル＋塩)は多いかな？位に。行き渡っていないとパサパサします。まんべんなく乗せればカリカリに^^
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コツ・ポイント
パン粉はこぼれんばかりに乗せます。バターも惜しまずたっぷり(笑)山盛りのグラタンには中央辺りにバターを乗せて下さい。バター表記ですが私は安いマーガリンも好きです(o^-^)
このレシピの生い立ち
昔から食べているグラタン。表面のパリパリは、よく取り合いになりました(笑)☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
あ〜たむ㎜
