甘くて美味しい卵酒の画像

Description

風邪が長引いてるので卵酒の作り方教えてとのリクエストあり作りました

材料 (たまご1個に対して)

1個
日本酒
180ml
砂糖又はハチミツ
30g〜

作り方

  1. 1

    お酒を熱燗にしておく。

  2. 2

    写真

    たまごと砂糖をよーく混ぜて、熱燗と混ぜる

  3. 3

    写真

    濾して完成です。

コツ・ポイント

コツはたまごと砂糖はよーく混ぜ合わせること。甘さは調整してください。
生姜すりおろしをいれても美味しいです。

このレシピの生い立ち

94歳で他界したおばあちゃんから受け継がれてきた味です。
レシピID : 2874454 公開日 : 14/11/08 更新日 : 14/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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もきち☆
甘くて美味しかったです(o^^o)

作って頂きありがとうございます(≧∇≦♡

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サラピコ!
風邪でビールも飲めない…でもお酒飲みたい…に最適な温アイテム!!
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トラととら
昨年92歳で他界した祖母がよく作ってくれました。懐かしい味です。
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はぴちょ♪
なぜか泡立ちましたが(笑)風邪気味だという父に作りました♪