☆納豆と春菊のぺペロンチーノ☆
レシピID:287469
納豆と春菊のほろ苦さが美味しいぺペロンチーノです。
材料 （ 1人分 ）
| 納豆 | 1パック |
| 塩（納豆用） | 1つまみ |
| にんにく | 1/2かけ |
| ゴマ油 | 大1 |
| 鷹の爪 | 1/2～1本 |
| 春菊 | 適量 |
| 昆布茶 | 小1 |
| 塩 | 少々 |
| 万能ねぎ | 適量 |
| パスタ | 100ｇ |
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1
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鍋にお湯を沸かし、塩少々(分量外）を加え、パスタを茹で始めます。
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2
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春菊の柔らかい葉の部分を3センチくらいにざくっと切っておきます。万能ねぎは、小口切りにします。
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3
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納豆に塩1つまみ加えて、良く混ぜておきます。
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4
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フライパンにゴマ油、みじん切りにしたにんにく、小口切りにした鷹の爪を入れ、弱火にかけます。ゆっくり焦げないように炒めます。
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5
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にんにくがこんがり茶色になったところで、春菊を加えて、さっと炒めます。
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6
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茹で汁をおたま１杯弱とり、5のフライパンに入れます。昆布茶を加えてよく混ぜます。
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7
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茹であがったパスタと納豆を6のフライパンに入れ、全体を絡めます。塩気が足りなければ、塩少々を加えます。
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8
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パスタを盛り付け、万能ねぎをのせて、出来上がりです。
コツ・ポイント
春菊は、さっと炒めるようにします。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件
(10人)
マカロニもいいですね♪どうもありがとうございます(^-^)
感激です(*^_^*)どうもありがとうございます♪
リピ要請嬉しいですー(*^_^*)どうもありがとうございます
リピ要請いただけて嬉しいです♪どうもありがとうございますー★
嬉しいですー(^-^)どうもありがとうございます♪
どうもありがとうございます♪嬉しいです＾＾*
08/06/08
みるたんママ
決め手の昆布茶ですね＾＾*どうもありがとうございます♪
たっぷりが美味しそうです～＾＾＊私も春菊大好きです♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/10/04
お昼ごはんで作りました。お庭の春菊を使いたくて♪
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