さっぱり美味しい♥チーズケーキ
あみーご♪
作り方
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1
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クリームチーズは電子レンジ30秒ほど温め、柔らかくしておく。
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2
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ビスケットをビニール袋に入れて、タオルにくるみ、麺棒で思いっきり叩いて砕く。
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3
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マーガリンを電子レンジで溶かす
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4
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２、３を小さいボウルに移し、そぼろ状に塊ができるまでスプーン等でまぜる
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5
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４を型にぎゅっぎゅっと押し付けるように敷き詰める。
（クッキングシートを敷いておくと後々楽かもしれません！）
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6
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５を冷蔵庫で冷やしておきます！
その間に常温に戻しておいたクリームチーズをヘラで練るようにします
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7
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マヨネーズのように柔らかくなったら砂糖を加えてさらに混ぜます
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8
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卵を割り入れて、ヘラを泡立て器に持ち変え一気に混ぜます！
多少泡が出来ても大丈夫です！
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9
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薄力粉を加え、ヘラに戻して混ぜます
だまが多少あっても大丈夫！
次に牛乳とレモン汁を加えて混ぜます
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10
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10を冷やしておいた型にゆっくり流し入れ、型をトントン、と軽く落とします
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11
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10を180度のオーブンで45分～50分焦げないように様子を見ながら焼き上げます
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コツ・ポイント
とりあえず大雑把で大丈夫です！
強いて言えば生地を作るボウルを大きめのものにすると作りやすいかもしれません！
強いて言えば生地を作るボウルを大きめのものにすると作りやすいかもしれません！
このレシピの生い立ち
生クリームを使わずに軽く食べられるチーズケーキを作りたくて！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あみーご♪
