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簡単！美味！オシャレ！ 鰤でブリエット

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Description

Xmas、お正月に！旬の食材で豪華なパーティレシピ！お土産や持ち寄りにもオススメ
ブリのリエットこと《ブリエット》

材料 （６人分）

マビキなどの白身魚
１００g
水
１００cc
オリーブオイル
大さじ３
にんにく
２かけ
タマネギ
１/２個
ポン酢
大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ火にかけます

  2. 2

    写真

    ニンニクの香りがたってきたら玉ねぎを加え炒めます

  3. 3

    写真

    1センチ角にきったブリを加え炒め、水、ポン酢をくわえ水分が少なくなるまで煮ます

  4. 4

    写真

    ハンディブレンダーやミキサーで撹拌します

  5. 5

    写真

    ココットなどにいれます

コツ・ポイント

お魚はサーモンなどに変えても♪

このレシピの生い立ち

ブリ押しレシピ考案中の試作
レシピID : 2875330 公開日 : 14/12/17 更新日 : 14/12/17

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簡単！美味！オシャレ！ 鰤でブリエット
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