甘じょっぱい！全粒粉★あんバター塩パン

ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「パン生地コース」を選んでスタートボタンを押す。

※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。

バターは2gずつ9等分に切り、ふた付きの容器に入れて冷蔵庫で冷やしておく。
粒あんは10gずつ分けて置く。

４の生地をスケッパーなどで9等分にしてガスを抜いて丸め、かたく絞った布巾をかぶせて8分置く。
（※ベンチタイム）

５の生地を１つ取り出し、ガスを抜いて7cm位にのばし、３の粒あん１つとバター１つをのせて包んで丸める。

６を9個分作り、オーブンの天板に並べる。

オーブン内と、天板に並べたパン生地に霧吹きで水をかけ、40℃のオーブンに35分入れて発酵させる。

発酵が終わったら天板をオーブンから一度出し、オーブンを180℃で予熱する。

９のパン生地の表面に、ハケでオリーブオイルを塗り、岩塩を振りかける。

焼き上がったパンは、網の上で冷ます。

《ご注意》
焼き上がった塩パンの底は、油がいっぱいです。布や木製のものの上に置いたら油が染み込むので、ご注意ください。

☆焼いてから時間が経った場合、オーブントースターで少し焼くと、焼きたてのような食感が戻ります。

②…①をオーブントースターで様子を見ながら1分30秒～2分位焼くと、焼きたてのような食感になります。

◆同じパン生地で作るレシピ
『朝食＆ランチに丸くて簡単！全粒粉★塩パン』
（ID:2875279）

※18のレシピはこのレシピのパン生地と同じ分量なので、粒あん入りと粒あんなしを両方一緒に作ることが出来ます。

◆色々な塩パンレシピ
『朝食＆ランチに♪丸く作って簡単☆塩パン！』
（ID:2763699）

『朝食&ランチに☆塩ロールパン！（塩パン）』
（ID:2764328）

『ちぎりパンになった塩パン！塩ちぎりパン。』
（ID:2767064）