バレンタインにも★簡単！生チョコもどき

板チョコを刻みます。

作り方3か作り方4と5は好きな方でしてください。
4と5でチョコレートを溶かす場合は、なるべく1で細かく刻んでください。

刻んだチョコレートを湯煎で溶かして、生クリームと混ぜてください。

四角い容器にクッキングシートを引き、チョコレートを流し入れます。上から下に数回落とし空気を抜きます。

冷蔵庫でチョコレートが固まるまで冷やします。
だいたい2時間～3時間で固まります。

容器から取りだし、ガスコンロの火で包丁を軽く裏表炙って、チョコレートを好きな大きさに切ります。※2・3・4

タッパの蓋を閉めて何回か振り、チョコレート全体にココアパウダーがつけば完成です。

※1 量によっては、チョコレートが全部溶けきらない場合があります。
その時は湯煎で溶かしてください。

※2 包丁を火で炙る時は気を付けてください。

※4 火で軽く包丁を炙るのはチョコレートを切れやすくしているだけで、必ずしないといけないものではないです。