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つきこんにゃくと人参のきんぴら

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Description

食卓のプラス一品やお弁当にも最適の時短レシピ！金ごまいりごまの香ばしさと旨みで一層おいしくなります。

材料 （2人分）

人参
３センチ
つきこんにゃく
１/２袋
ごま油
大さじ１
砂糖
小さじ１/２
醤油
大さじ１
金ごまいりごま（金ごま本舗）
大さじ１
七味唐辛子
適宜

作り方

  1. 1

    人参は短冊切りにしておく

  2. 2

    つきこんにゃくは茹でてザルにあげておく

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、1、2を炒め、砂糖を加えて炒め合わせる

  4. 4

    鍋肌に醤油を回しかけ、七味、金ごまも振ってまぜ合わせて完成

コツ・ポイント

アク抜き済みのこんにゃくを使えばさらに時短。
つきこんにゃく使えばもっと時短！笑
3でしっかり炒めてこんにゃくの水分を取るのがポイント！しっかり味がしみこみます。
金ごま本舗の金ごまいりごまは存在感がすごい！間違いのないごまです！

このレシピの生い立ち

千葉県のサヨリ様からのご投稿レシピ！
レシピID : 2876797 公開日 : 14/11/11 更新日 : 21/08/06

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