ハヤトウリのピリ辛☆塩こんぶ炒め
maiko3110
作り方
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1
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ハヤトウリを縦半分に切り、スプーンで種を取り除き、適当な長さの千切りにする。
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2
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フライパンにごま油をしき、鷹の爪を入れ、ハヤトウリを入れ炒める。
しんなりしてきたら塩昆布を入れ、さらに炒める。
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3
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白ごまを入れ少し炒め、完成！
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コツ・ポイント
シャキシャキ感を損なわない太さと炒め具合が良いと思います。
ハヤトウリは素手だと荒れるようなので、
ビニール手袋をして切りました。
ハヤトウリは素手だと荒れるようなので、
ビニール手袋をして切りました。
このレシピの生い立ち
ハヤトウリはぬか漬けだとクセが強く箸が進まなかったので、炒め物にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
