定番ティラミス
Description
我が家の定番ティラミスです、
クックIB4S5H☆
材料
（カップ８個分）
作り方
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1
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卵黄と粉糖をよく混ぜ、マスカルポーネを入れてよく混ぜる。
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2
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生クリームを6分だて（1と同じくらいのもったり感）に泡立て、1と混ぜる。
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3
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カステラを薄く切って、器の大きさに合わせる。
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4
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インスタントコーヒー、またはエスプレッソを用意
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5
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器にカステラを敷き、コーヒー液をはけで塗る。
その上に２のクリームをのせる。
カステラ→コーヒー液→クリームの順で重ねる
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6
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器の８分目までになったら、無糖のココアをふり出来上がりです。
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コツ・ポイント
市販のカステラとは思えない美味しさです。
このレシピの生い立ち
これなら娘も一人で作れます。
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