詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

フライパンで簡単＊カレイの煮つけ＊

フライパンで簡単＊カレイの煮つけ＊の画像

Description

わが家流のカレイの煮つけです。フライパンであっという間に作れちゃいます♪

材料 （4人分）

カレイの切り身
4枚
☆水
150cc
☆醤油
大さじ３
☆お酒
大さじ２
☆みりん
大さじ３
☆砂糖
大さじ１と１/２
生姜
1片

作り方

  1. 1

    カレイはサッと熱湯をかけて臭みを抜いておく。しょうがは2～3ミリにスライスする。

  2. 2

    フライパンに調味料☆を入れて加熱、沸騰してきたら①を皮面を上にして並べ入れ、生姜をのせる。

  3. 3

    上にアルミホイルで落し蓋をし、蓋をずらしてのせたら弱めの中火で15分加熱する。（時々様子を見て焦げないよう注意）

  4. 4

    お皿に盛り付け、フライパンに残った煮汁を煮詰めてカレイにかける。

  5. 5

    写真

    出来上がりです。春菊を添えて♪

コツ・ポイント

加熱中、時々様子をみて煮汁が完全になくならないよう注意してください。最後の煮詰めた煮汁がこれまた美味しいので(*^_^*)

このレシピの生い立ち

色々なレシピを試してみながら、最終的にはこのレシピが我が家好みの味つけになりました。（R4.4.11更新）
レシピID : 2877236 公開日 : 14/11/10 更新日 : 22/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24件 (24人)
2015年7月7日
写真
どんがらがっしゃっん
格安カレイ切り落としで♪美味しく出来ました♥簡単美味レシピ感謝～

こちらこそ、作っていただきありがとうございます！！！♡感謝♡

2015年6月11日
写真
as0816
ぱぱっと美味しくできました♪

気に入っていただきありがとうございます♡またリピしてね♪

2015年4月13日
写真
りんご♪＊＋。
手早く美味しくできました(｡ゝω・｡)ゞありがとうございます

ふっくら美味しそうです♡つくれぽありがとうございます♪

2015年4月12日
写真
LilaReito
1歳の子が好きなのでリピさせてもらってます。もしかして同じお皿？

同じ～！出来上がり具合まで同じだわ♪いつもありがとう♡感謝♡

もっと見る
つくれぽを書く

( )
hiro2031
フライパンで簡単＊カレイの煮つけ＊
by hiro2031