*春菊のくるみ味噌マヨ和え*の画像

Description

くるみの歯ざわりがアクセント♪味噌風味の
甘めマヨで春菊を美味しく食べられます。
*話題入り&太らない献立掲載感謝♡*

材料 (2人分)

1/2袋
5個
☆マヨネーズ
小さじ2
☆味噌
小さじ2/3
☆砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    春菊は根元の方から熱湯でサッと茹で、水にさらす粗熱が取れたら水気を絞って3〜4cmくらいの長さに切る。

  2. 2

    くるみは5個のうち4個をすり鉢で擦って☆の調味料とよく混ぜ合わせる。1の春菊の水気を再び絞って加え、よく和える

  3. 3

    器に盛り付けて残りのくるみ1個を手で小さめに砕いてかけたら出来上がり♫

コツ・ポイント

春菊を茹ですぎないように気をつけてください。
春菊を和える前にしっかり水気を絞ってください。

このレシピの生い立ち

旬の春菊を使って簡単にできる副菜を作ってみました。
レシピID : 2878008 公開日 : 14/11/19 更新日 : 15/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
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グnter
春菊が手に入らないのでベビースピナッチとルッコラを使いましたが、美味しかったです。
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aoisoramam
美味しい!ゆですぎちゃった。次は注意してもっといっぱい作ります。

お試し頂きありがとうございます♡またぜひお待ちしてます^ ^

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ブルドギー
余った春菊で大活躍でした。

ブルドギーさん♪こちらもお試し頂きとっても嬉しいです♪感謝♡

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ゆみたく0711
春菊をパクパク食べることができました。またリピします。

リピのお言葉に感激です♡素敵なれぽありがとうございます^ ^