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おやつにいかが？だいこんいももち♡

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Description

もちもち食感がクセになる！食物繊維たっぷりの手作りおやつ☆

材料

大根(皮を剥いて)
500g
じゃがいも(皮を剥いて)
150g
さつまいも(皮を剥いて)
100g
薄力粉
大さじ5
片栗粉
大さじ5
サラダ油
適量
■ 【たれ】
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆オリゴ糖(砂糖でもOK)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    一口大に切ったじゃがいもとさつまいもはシリコンスチーマーで５分加熱する。

  2. 2

    写真

    ボールに大根をおろして水気をザッと絞っておく。

  3. 3

    写真

    ②に①を加え、マッシャーでしっかり潰す。

  4. 4

    写真

    ③に小麦粉と片栗粉を入れてこねる。

  5. 5

    写真

    食べやすい大きさに丸め、たっぷり油をひいたフライパンに並べる。

  6. 6

    写真

    両面がこんがりきつね色になるまで焼いたら出来上がり♪

  7. 7

    写真

    小さいフライパンやお鍋に☆の調味料を入れ煮切ったらタレの完成♪
    お好みでおもちに付けていただきます(^-^)/

コツ・ポイント

子どもが食べるときは小さく切ってタレはほとんど付けずに与えます(^-^)/
一度にたくさん作って冷凍しておくと、おやつの時間はレンジで温めるだけなのでとっても便利です^_−☆

このレシピの生い立ち

１歳半健診で市販のビスケットなどのおやつはまだ早い！食事に近いおやつにして！と指導され…(ｰ ｰ;)子どもが喜んで食べてくれる安心おやつを考えました♡
レシピID : 2878589 公開日 : 14/11/11 更新日 : 14/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年9月20日
写真
僕はあみめきりん
休日の朝ごはんに。ぷにぷにボリューミー♪ありがとうございます♪
2014年11月30日
写真
ぴくみん❤︎
ちょっと焦げたけど、美味しかったー！

食感がいいですよね(^^)れぽありがとうございます(^○^)

2014年11月19日
写真
ダウルくん
大人用なのでタレを絡めて。おいしかったです☆

照りよく仕上がってとても美味しそうです*\(^o^)/*

2014年11月13日
初れぽ
写真
ふもぞー
油なしで。大根のおかげで甘さ控えめ。息子もぺろりと食べました♪

油なしでもこんがりとして美味しそうですね(*^^*)

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おやつにいかが？だいこんいももち♡
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