鶏そぼろの大葉パスタ
tokuku
作り方
-
-
1
-
パスタを茹でつつ、具材を準備。まず鶏ひき肉を生姜と共に炒めます。
-
-
-
2
-
火が通ってきたら、ネギ、オクラも入れて一緒に炒めます。
-
-
-
3
-
パスタが茹で上がったら（やや硬めに茹でておく）、具材を炒めていたフライパンに投入！
-
-
-
4
-
私は汁気がある方が好きなので、この時茹で汁も少し入れてます。あとは、味見しつつ麺つゆで味を整えます。
-
-
-
5
-
最後に大葉を盛り付け、お好みで七味をかけてどうぞ☆
-
コツ・ポイント
面倒くさがりなので、生姜はチューブ使ってます（笑）
余裕があれば、ひき肉を予め生姜醤油かけて下味つけておくと美味しいです！
余裕があれば、ひき肉を予め生姜醤油かけて下味つけておくと美味しいです！
このレシピの生い立ち
さっぱりした和風パスタが食べたくて。
(
)
