☆簡単、ふわふわ山の芋揚げ☆
WESTnon
作り方
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1
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やまのいもの皮をむき、酢水につけ、すりおろす。カニカマは、ほぐしておく、ブロッコリーの芯は細かく切っておく。（緑の野菜も細かく切る）
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2
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ボールに1を入れ混ぜ合わせる。好みで醤油などで味をつけても良い
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3
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１７０℃の油で揚げる（スプーンですくって入れる）きつね色のなったら出来上がり。
抹茶塩で頂きと美味しい
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コツ・ポイント
簡単で、色々なものを入れて作ってください！！抹茶塩や天つゆに、つけても美味しいです。（画像は、明太子を生地の中に混ぜチーズと海苔を入れて揚げたものです）
このレシピの生い立ち
義母が作っていたのを教えてもらいました
