お弁当☺自分で漬ける魚の味噌漬け＊焼き魚

Name: お弁当☺自分で漬ける魚の味噌漬け＊焼き魚
Yield: １切れ分
Ingredients: 生魚（切り身） １切れ; 白身魚・生鮭等塩を振っていない生のお魚なら何でもOK; ✩お好きな味噌 大さじ１; ✩味醂 大さじ１; ✩しょうが(すりおろし) 小さじ1

Description

魚の味噌漬け簡単に出来ます♪

どんぴんたん

材料（１切れ分）

生魚（切り身）

１切れ

■ 白身魚・生鮭等塩を振っていない生のお魚なら何でもOK

✩お好きな味噌

大さじ１

✩味醂

大さじ１

✩しょうが(すりおろし)

小さじ1

作り方

1

✩をよく混ぜ合わせビニール袋にいれ
切り身をいれて軽くもみ（なじませる程度）
半日～１日寝かせる
2

漬かった切り身をさっと洗いキッチンペーパーで水分を取りグリルで好みの焼き具合に焼く
※コツ参照
3

簡単に出来るので
お弁当にもどうぞ☺
4

写真を差し替えました☺

コツ・ポイント

ご家庭のグリルによって焼き加減も違うと思います
焼くときに様子を見ながらホイル等かぶせて焦げつくのを防止してくださいネ
今回ホイルはかけていません

このレシピの生い立ち

随分前に、釣りをしていたら隣で釣りをしていたおじ様に教わりました☺

レシピID : 2880270 公開日 : 14/11/12 更新日 : 15/12/28

このレシピの作者

どんぴんたん

北海道在住　
どんぴんたんは娘が赤ちゃんの時のあだ名
我が家の味を娘に残そうとキッチンを開設
簡単なレシピばかりですが良かったら覗いていってね
レシピによって追記や見直しあり☺
つくれぽ嬉しく拝見しています

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