卵白の簡単クッキー
秋の収穫祭
作り方
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1
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（準備）薄力粉をふるいにかける。バターはレンジなとで完全に溶かす。オーブンは180度にあたためておく。
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2
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溶かしたバターに粉砂糖を入れて混ぜる。
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3
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2に卵白を入れよくかき混ぜる。
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4
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ふるいにかけた薄力粉を入れ粉がなくなるまでよくかき混ぜる。
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5
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天板にクッキングシートを敷き、ポトンポトンと落としていく。
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6
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180度で10分焼いてできあがり。
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コツ・ポイント
とてもあっさりした素朴なクッキーです。
このレシピの生い立ち
余った卵白で子どものおやつをもう一品作りたかったので。
