ゴボウたっぷりのブリ鍋の画像

Description

素材の味が生きたあっさり鍋♪

材料 (一人分)

1切れ
1枚
1束
鰹出汁パック
1袋
★酒
大さじ2
★しょうゆ
大さじ1
★塩
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鰹の出汁をとる。
    ★を合わせて沸騰させる。

  2. 2

    写真

    お好みの大きさにカットしたブリと油揚げ、ささがきごぼうを入れ、中火。煮たったら弱火で5分。

  3. 3

    写真

    水菜を加えて、さっと煮る。

コツ・ポイント

水菜はシャキシャキ感が残るように、さっと煮るだけで!!

このレシピの生い立ち

ゴボウ消費に♪
レシピID : 2881396 公開日 : 14/11/13 更新日 : 14/11/13

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