ミニパン
Description
カリふわパン！
ピザ生地にも応用できます☆
ピザ生地にも応用できます☆
chatmongol
作り方
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1
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お茶碗にAを入れてよく混ぜ、15分程おく
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2
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大きめのボールに強力粉・塩・砂糖を入れ、泡立て器で空気を入れるようによく混ぜる。たまご・牛乳を入れる
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4
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粉っぽさが無くなり、生地がまとまってきたら、まな板に移し、生地を叩きつける
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5
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手につきにくくなってきたら、滑らかになるまでこねる（約5分）
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6
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ボールに入れ、ラップをし、日当たりの良い場所に1時間放置
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7
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生地が2倍くらいのサイズになったら台にのせ、ガス抜きの為、グーで叩く
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8
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包丁で4等分し、一つはバジル・レーズン・ハム・プレーンを入れて混ぜ、3等分して丸める
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9
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オーブンを200度に予熱しておく
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10
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濡れふきんをかけておき、予熱が完了したら200度で20分焼く
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コツ・ポイント
一つ一つの工程を丁寧にしてください
このレシピの生い立ち
時間があったので
(
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chatmongol
