オリーブオイルでホットビスケット
ミルキー苺
作り方
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1
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薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけてボウルに入れ、塩を加えて混ぜます
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2
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①にオリーブオイルを加えて手で混ぜ合わせ、全体にオイルがゆきわたったら、プレーンヨーグルトと牛乳を加えます
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3
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よく混ぜて生地をひとまとめにし、打ち粉をふった台に取って軽く練ります
生地に弾力が出るくらいまで
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4
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③を厚さ１.５cmに平たく伸ばし、グラスの口などで直径６～７cmの円形に抜きます
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5
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クッキングシートを敷いた鉄板に間隔を開けて生地を並べ
つや出し用の牛乳を指で生地の上部のみに塗ります
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6
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180度に予熱したオーブンで13～15分ほど焼きます
オーブンによって時間は調整してください
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7
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ぷっくりと膨れ、表面に少し焼き色がついたら出来上がり～♪
お好みでバターやジャム、蜂蜜を塗ってお召し上がりください！
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8
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薄力粉160g＋グラハム粉(全粒分)20gで作ったホットビスケットはもっとヘルシー！
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コツ・ポイント
冷めたらオーブントースターなどで軽く焼き温めて！
メープルシロップや蜂蜜を塗るだけでも美味しいです♪
メープルシロップや蜂蜜を塗るだけでも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
KFCのビスケット食べたいなぁ～
でも、わざわざ買いに行くのも面倒だし…
ならば、自分で作ってしまいましょ♪
的な、試みです！笑っ
でも、わざわざ買いに行くのも面倒だし…
ならば、自分で作ってしまいましょ♪
的な、試みです！笑っ
ミルキー苺
