かぶと柿のポタージュ♪ほんのりオレンジ色

カブ、玉ねぎは皮をむき、薄めにスライスする。
柿は皮をむき、薄くスライスし種をとる。
飾り用は1ｃｍ角等に。

鍋に水、コンソメ、カブ、玉ねぎを入れ火にかけ沸騰したら弱～中火で10分程度煮る。
その後柿をいれて1～2分煮る。

２と牛乳をミキサーにかけ、スイッチON。
鍋に戻し、塩コショウで味を調える。